頭城鎮環山抱海,除了擁有得天獨厚的景色之外,其山珍海味亦為人所知。2019頭城小吃美食節的參與店家中,有不少以海鮮為主打,無論生切、熟吃、油煎、煮燉,海鮮最要緊的一味便是「鮮」,頭城因作享地利之便,推出的海產更是鮮中之鮮,以下介紹三家,讓你的舌尖在浪濤裡翻滾。

魚季 Sashimi&丼食

「魚季」的老闆本身就有一艘漁船,定期出航捕撈,「像是透抽就是我們自己的漁船出去補的,是店內的人氣料理。」自己捕撈的魚貨直送店內,品質穩定,是饕客來店內的指定套餐。除此之外,店內亦有提供許多「季節限定食材」,「像最近是小卷的季節,我們就推出小卷定食,限時限量,賣完就沒有了。」當季的東西總是讓人又愛又恨,愛的是能夠吃到這段時間最鮮美的料理,恨的是時間一過只能每天眼巴巴的想念。

(店內有許多食材都是老闆親自跑漁船捕撈|卡夫卡愛旅行 授權提供)

 

(店內的人氣商品「大透抽」|卡夫卡愛旅行 授權提供)

頭城老店蚵仔煎

海鮮本身就是登得了大廳堂,也下得了小廚房的美味料理元素。假如來到頭城,就千萬別錯過這家在地人熟知的宵夜首選:頭城老店蚵仔煎。皮Q料多,每一口都能吃到新鮮蚵仔,營業時間從下午三點半一路開到凌晨十二點,店內愈晚愈熱鬧,是夜裡飢腸轆轆渴望解饞的最佳去處。

(皮Q料多的蚵仔煎|民宿女王芽月 授權提供)

 

(營業時間到凌晨十二點,是宵夜的好選擇|民宿女王芽月 授權提供)

海饕四季主流宴

第三家是頭城知名的海鮮無菜單料理,提供客人兩種點餐方式:無菜單料理或者海鮮熱炒。然而無論是哪一種,來店內品嘗的饕客都無法預期會在當天吃到什麼,海饕四季主流宴乃根據當天合作的漁船,以及自家出航捕撈的漁船,用兩者結合之下所推出的魚貨來決定本日菜色為何。饕客來店享用只管報上人數,剩下的就交給店家,看看今日會推出何種最新鮮的驚喜!

(每一樣菜色都是主打菜色,隨著捕撈魚貨的不同而給予饕客不同的驚喜菜單|假日農夫愛趴趴照 授權提供)

 

(於擺盤亦可見廚師的用心|假日農夫愛趴趴照 授權提供)

「山海饌」頭城小吃美食節
歡迎你於活動期間,品嚐完頭城美食後,替喜愛的店家投票,還有機會抽中APPLE iPad等多項大獎!
活動日期:2019年11月11日-11月24日
投票網址:https://touchengfoodtop10.hiilan.com.tw/vote/