原位於楊士芳紀念林園的「宜蘭市創新育成中心」,為了和「宜蘭市公所」進行更緊密的合作,不僅遷到宜蘭市公所後方的文化發展所辦公廳舍一樓,還將在星期六於市民之森廣場舉辦「宜蘭市創新育成中心進駐廠商商品展示會」,慶賀遷居;今天更率先邀請受「創新育成中心」幫忙的5個店家來「試水溫」。

藉市公所和創新育成中心緊密結合,能幫助更多創業者。(市公所提供)

 

市長江聰淵今天表示,「宜蘭市創新育成中心」除了提供培訓課程,也積極給予進駐者技術引進、開發諮詢、經營管理諮詢及法律會計諮詢等多元服務」,更要藉由這次的展示會,提供異業結盟契機,也讓市民更加認識在地的優質廠商。

今天到場的店家《Rebirth chocolate》就很特別,他們的巧克力結合宜蘭在地特色、素材,除創作出「三星蔥巧克力」,對於酒糖巧克力,老闆黃仲磊不願製作流於俗套的威士忌等洋酒巧克力,大膽把高粱加入巧克力,意外在口中迸出新火花。

 

市民之森廣場將在星期六,舉辦「宜蘭市創新育成中心進駐廠商商品展示會」。(市公所提供)

事實上,黃仲磊店面昨天才剛剛開幕,對於創新育成中心的幫助,他很是感激,表示不僅能學到以往沒接觸的設計、行銷領域,在店家彼此交流間,也可獲得有幫助的資源和人脈。

《Rebirth chocolate》老闆黃仲磊利用在地食材,創造獨特風味巧克力。(記者莊沛儀攝)

而從外縣市回來繼承家中花店的張瑀姿也深有同感,她坦言,地方總會有許多「眉角」,怎麼創業、投資都是一門學問,且花是個昂貴的消耗品,在宜蘭銷量更是逐漸慘淡,讓她不知如何將怎價格偏低的乾燥花引進潮濕的宜蘭,好在創新育成中心幫助下,才能快速促成產業轉型。

張瑀姿坦言地方創業,有許多「眉角」要注意。(記者莊沛儀攝)