說到宜蘭糕餅，大家第一個聯想的就是宜蘭的牛舌餅、金棗糕，但其實宜蘭除了牛舌餅很厲害以外，還藏著許多不為人知的在地知名餅店，擁有百年歷史的人間美味，現在就跟著《Hi宜蘭》一起去瞧瞧。
# 李阿又餅店
李阿又餅店位於羅東夜市附近，是許多羅東人從小吃到大的糕餅點心。李阿又餅店創始於西元1901年，由李阿又先生創立了「新成珍」餅店，當時的營業項目是漢式點心、結婚喜餅、牛舌餅、古早味蛋糕、糕餅等。到了民國48年由第二代傳承，為了追念創始人，更名為李阿又餅店。
李阿又餅店的中秋月餅不同於大眾所熟知的紅豆沙、棗泥等口味，其主打的招牌口味是「平西餅」，其實就是「花豆沙」！藕紫色內餡香甜札實綿密的口感，層次分明的酥皮層層疊疊，以及使用自製豬油很香不過於油膩，讓人忍不住一口接一口。每年到了中秋節前夕，排隊購買的人潮絡繹不絕，來到羅東一定要來品嘗這百年老店的絕佳風味。
地址：宜蘭縣羅東鎮中山西街17號
營業時間：週一至週日08:30～20:00（依官方公告為主）
# 振地餅舖
振地餅舖位於宜蘭市區，主要販售古早味糕點，如李仔糕、米粩、椪餅、月餅、麻糬、蔥燒餅、米香等。振地餅舖源自於清朝光緒12年，也就是西元1886年，洪阿水先生創辦了洪義隆商行，在清末年間主營雜貨兼食品店，傳至日治時代轉為糕餅專賣店。世代傳承至今已有百年餘悠久歷史。歷經第二代、第三代洪振地，才於西元1970年在宜蘭市中山路創立「振地餅舖」糕餅店。
現今第四代的洪一平先生，除了傳承父輩的好味道，因應養生觀念當道，加入了很多養生食材，研發出許多新口味，頗受消費者青睞。例如，李仔糕多了金棗、黑糖桂圓、蔓越莓、青芒果…口味；傳統大米香多了海苔、梅子、咖哩、黑糖等新口味。堅持傳統手作的古早味，保留原有品牌的做法和配方，再注入新世代的用心突破。如果來到宜蘭市區，想帶點不一樣又復古的伴手禮，這裡絕對是不二選擇。
地址：宜蘭市中山路三段230號
營業時間：週一至週日09:30～20:00（依官方公告為主）
# 老元香
宜蘭牛舌餅的發源地是位於宜蘭市鬧區的「老元香餅行」，源自於清朝同治10年，也就是西元1871年，原先以製作傳統漢餅為主，創始人黃荖先生研製出這種風味特殊的「牛舌餅」後大受歡迎，不但成為「老元香」的招牌名點，往後更成為宜蘭的特產之一。歷經數代更迭後，黃家人各立門戶，分別創立了老元香本行、長房老元香、正老元香、鎧源老元香等牛舌餅舖，仍然堅持手工製作的傳統，加以研發改良成如今的牛舌餅，有分薄款、厚款等。
- 老元香本行 地址：宜蘭市康樂路158號
- 長房老元香 地址：宜蘭市神農路二段87號
- 正老元香 地址：宜蘭市和睦路77號
- 鎧源老元香 地址：宜蘭縣羅東鎮中正街82號
- 慶和老元香 地址：宜蘭市慶和街69號
