位於宜蘭的美食一級戰區：北門口，有間長駐於此人氣不墜的老字號廟口美食，屹立不搖地在這裡服務了三代，你找不著它的招牌，僅看著絡繹不絕的人潮湧進湧出，老闆下麵、剁菜的速度手起刀落，否則就得要「搜草」（應接不暇）。店內沒有金碧輝煌的裝潢，僅有幾張富有年代氣息的老板凳、方桌、圓椅，成了宜蘭老饕客的共同回憶。這是宜蘭城隍廟口麵店，一碗碗傳統的切仔麵沾染桔紅色的佐醬，撒上細炸得酥脆油蔥酥與幾束豆芽菜，成了宜蘭人口中的傳統好味道。
各種食材擺在玻璃櫃裡讓你一眼望穿，滿目琳瑯的黑白切食材都是現煮上桌，黑白切深受顧客們的喜愛，吃的是新鮮與美味，再淋上特製醬料，成了最完美的搭配。「老闆來一組」，一組指的是松坂肉拼盤（松坂肉、豬腸、鴨腸），看似油脂豐厚的肥肉吃起來卻不會膩，滑嫩帶一點脆的口感，價格不高，僅需銅板的價格卻給你滿滿的一盤，讓食量大的饕客可以一飽口福，大口大口地嗤。
一票黑白切裡，屬粉腸您絕對不能錯過，它軟中帶Q的口感，最深受老饕客喜愛。粉腸百百種，還有分南北？他們自己灌的粉腸使用豬肉、三星蔥、香料、裹著豬腸，外觀呈現果凍狀，是宜蘭特有的型態，懂門道的客人上門，這道小吃絕對不會漏點。
宜蘭的秋冬天冷多雨，一碗熱氣騰騰的麵條，端上前，享受的不僅是鮮甜湯頭帶來的溫暖，更是宜蘭人最為人稱道的人情味，在嗬氣成霜的二月天中，來「一組」再「一碗」吧！
城隍廟口切仔麵店
營業時間：6:00-12:00 (週二公休)
電話：03-9354018
地址：宜蘭縣宜蘭市城隍街27號
