美式漢堡你可能有吃過,裡面包覆著漢堡肉、酸黃瓜、美生菜等。但說到「台式」漢堡,你會想到什麼?刈包嗎?這裡有個比刈包更加特別的台式漢堡種類—菜包,這炸得酥脆呈金黃色的外皮,全台大概只屬它了,你可以單點菜包,亦能夠夾入肉串、天婦羅、花枝排等,一天僅營業「三小時」,來錯時間你就吃不到!
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在宜蘭河濱公園河堤上有著幾家有名的隱藏版餐車,除先前報導過的「串起了河濱的荒蕪與重生之一串心」外,這家菜包也是頗富盛名,不論是在夕陽西下揮灑汗水的球友抑或住在附近街巷的居民們,這絕對是他們從小吃到大的「台式下午茶」之一。
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這台攤車老闆將已屢見不鮮的菜包加以創新,先放入油鍋內炸得酥脆,再將之劃開,提供肉串、天婦羅、花枝排的選擇讓顧客可以隨著自己的喜好加點,一口咬下後可以感受到層層堆疊的口感,先是雞肉串外酥內嫩的厚實感、花枝排散溢出充滿海味的鮮甜,還有用魚漿製成天婦羅,彷彿一條活魚在您口中彈跳,最後是菜包中的高麗菜,水分在咀嚼後而迸出,無不讓饕客們一口接著一口咬下。若是敢吃辣的顧客們,推薦您加一點他們特製的辣椒醬,絕對能夠所有合而為一的食材昇華成一無法形容的完美口味。
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日暮之時,夕陽映照著球場、橋墩、攤車、宜蘭河畔淙淙流水,伴隨著籃球場上「鬥牛」的嘻笑聲,時間就凝結於此,成了紅日西墜、愜意的最佳剪影。
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宜蘭河濱公園台式漢堡
地址:宜蘭河濱公園(宜蘭縣宜蘭市環河東路)
營業時間:15:00–18:00