宜蘭8月時開了一間全新的復古風咖啡廳「泥鰍Hooliu」，店內提供咖啡、茶飲、精釀啤酒、鹹/甜食、手作蛋糕等等，返鄉創業的這對夫妻，透過隔日不同的菜單，連繫起在同一片土地生活的你我，也因為食物真的非常美味，店內時常都是客人呢。
老闆和老闆娘每日提供鹹食和甜食的菜單，有時可能隨著季節，隨著天氣，隨著心情，出現些許變化的菜單，讓顧客在每次到店時都有全新體驗！
讓眾多顧客魂牽夢縈的「松板豬手炒香料咖哩飯」，將調香料、洋蔥、馬鈴薯、水果炒軟上色後打泥熬煮的咖哩醬汁，融合所有食材並濃縮在醬汁中，吃過的朋友都說：「咖哩味道濃郁、口感清爽，米飯Ｑ軟又香、松板豬肉焦香脆口，吃過一次都忘不了。」，泥鰍餐點雖少卻也精緻，剛開幕不久便能賓朋滿座，許多人在初嚐時便能感受到食材間的協調，並且一次又一次地再度光顧。
飯後甜食手作蛋糕，新鮮水果點綴鋪滿鮮奶油的蓬鬆蛋糕上，甜而不膩的口感，讓人一口接著一口，有時候是水果戚風蛋糕，有時候則是焦糖蘋果酥頂磅蛋糕，今天吃到的是哪樣呢？
地址－260宜蘭縣宜蘭市農權路118號
時間－11:30-18:00 週三休
