每到歲末年終之際，是家家戶戶開心迎接春節時刻，但有許多獨居老人可能不方便外出採買物資，兆品酒店已經連續3年主動捐贈何首烏雞湯給礁溪鄉公所，今年準備了90份雞湯再由礁溪鄉公所統一分送至鄉內的獨居老人家中。兆品酒店行政主廚林錦成表示，希望藉由這樣的拋磚引玉，讓更多業者一起與鄉公所關懷社會弱勢，讓他們在年節時刻感受到一份暖暖的溫情。
今（2）日上午，由兆品酒店林錦成行政主廚、廖瑋婷公關副理、德陽村村長何衍財及礁溪鄉公所社會課長林靜瑩，親自送雞湯到「成功新村」兩戶獨居老人家中關懷問候，獨居長者呂爺爺（94歲）及林奶奶（81歲)收到雞湯後直呼太幸福了，簡單覆熱即可食用，對於老人家來說真的很方便。
94歲的呂爺爺歲，祖籍山東，因遭逢戰亂而離家從軍，由小兵到中華民國國軍，一轉眼就過了幾十餘年，對他來說礁溪就等同於第二個故鄉。獨自居住平房，室內擺設簡單，平時三餐自理，順便做資源回收，生活悠閒又自在，老當益壯的他更時常笑口常開，保持心情開朗就是長壽的秘訣。81歲的林奶奶早年跟著浙江籍的先生居住在成功新村，在先生過世後，孩子分別成家立業居住在北部，大多時間也都是獨居於此，身體硬朗的她，平常也喜歡串串門子，跟老鄰居聊聊天。
礁溪鄉公所社會課長林靜瑩表示，其餘雞湯將由各村幹事窩心宅配到府。而今日另有善心人士黃秋蘭女士、曹世昌先生共同捐贈溫泉米禮盒100份，發放對象為鄉內獨居長者與弱勢老人，將愛心傳遞到每一個角落，使長輩備感溫馨，
