宜蘭冬山的清溝夜市,是在地人才知道的內行夜市,裡面有許多特色美食,不少民眾都不惜排隊等候,但因為一週只營業一天,所以想吃美食,還得有口福。到底這裡有什麼不吃不行的,今天就帶你去了解。
純粹狀元糕
一靠近攤位,便可以看到微微冒著煙的木頭模具,再觀察一下,就可以看到狀元糕寶寶「誕生」啦!狀元糕是以糯米粉蒸熟而成,推薦花生加芝麻的口味,這可是隱藏版熟客菜單!拿到手的狀元糕挾帶撲鼻的米香、花生和甜甜的芝麻香,熱的時候吃入口即化、放冷之後也又香又Q彈,不管怎麼吃都好吃。

價格:大盒7顆$100/小盒3顆$50
時間:17:30-22:00
時間:17:30-22:00
康拔無骨排骨酥
「如果沒吃過康拔排骨酥,真的不敢說有來過清溝夜市」宜蘭人一致強烈推薦,現場剛炸起來的無骨溫體豬,香味立刻撲鼻而來,薄粉酥炸的外皮,對上裡面柔嫩多汁的肉,完美的融合在一起,寧願冒著燙口的風險也不願意再多等一秒。此外,還有很多口味可供選擇,灑上去又是全新境界,私心推薦蒜味跟檸檬,大家可以去嘗試。