端午節煮太多粽子吃不完該怎麼辦？大多數人會選擇冰冷凍，等到要吃的時候，再加熱解凍，一般直覺都會想用蒸的方式，但今天要提供給大家除了用電鍋蒸，你其實還可以用微波，甚至瓦斯爐加熱喔！
電鍋加熱方法（透過蒸氣蒸熟）
一、先在電鍋內放一個盤子或鐵架，再將粽子放入，並加入250c.c.的水（約1個紙杯）。要注意不讓粽子泡在水裡，因為糯米會爛掉，用外鍋的話蒸氣則較不容易讓粽子熟喔！
二、按下加熱開關，播首音樂等待。
三、等開關跳到保溫，再悶個5分鐘即可享用美味的粽子。
微波加熱方法，提供2種方法給大家（透過分子震動加熱）
一、 準備一個碗以及盤子（或是微波用保鮮膜），將肉粽與半杯水放到碗內（約半個紙杯120c.c.）。
二、蓋上盤子（或是微波用保鮮膜）防止水份流失。
三、用中火加熱5～10分鐘，即可享用肉粽囉。
第2種方法需要一點小訣竅，就是廚房紙巾。
一、將冷凍肉粽稍微解凍，包上1~2張廚房紙巾，並在廚房紙巾上撒一些水，讓紙摸起來是濕潤的。
二、放入微波爐約4分鐘（請依照粽子大小做調整）
包紙加水的微波方式會很容易熟，不太會出現外熱內冷的狀況，會有意想不到的結果。
瓦斯爐加熱方法（透過蒸氣蒸熟）
一、在鍋子內加入1000c.c.的水（約4個紙杯）
二、放入鐵架或是讓蒸氣可以上來的盤子，再將粽子擺進去，建議不要讓粽子泡在水裡，粽子會爛掉，若是鍋子比較淺可以用鐵鍋或是碗將粽子與水隔開。
三、蓋上鍋蓋，開大火悶煮
四、待水滾後轉小火滾20分鐘，關火悶5分鐘即可享粽子了。
營養師提醒，不管多愛吃粽子，也別一次吃太多導致胃脹氣，另外也要注意粽子的賞味期，粽子是多種食物製作而成，保存不當容易腐敗，若是2、3天內能吃完的就冰冷藏，冷凍則建議1個月內吃掉，粽葉如果出現黑點代表可能已經發霉，建議別再吃，並且多吃蔬菜，才能維持均衡營養。
