離開就是想著要回家的，在外漂泊幾年，張小姐回到家鄉宜蘭，開了一家甜點店：「吃吃的等??????」她每天創意發想各種不同的手作甜點，亦接受客製化訂單，哪怕客人的要求抽象模糊也不怕，她舉例一款草莓蛋糕，說：「像是這位客人說她想要很浮誇，又要好拍照。」她秀出一張蛋糕照片，為之命名「唇唇欲動」，笑著道：「這應該有符合要求吧？」
2019年7月剛開業，帶著過去的工作歷練，以及曾經在韓國留學過的時光，融合上述種種，將此彙整，打造一間屬於自己的甜點店。店內以韓式簡潔優雅的設計為主，不過分雕琢，有種樸實的品味。
店裡的蛋糕隨著張小姐的創意而每日手作更換，口味造型則全靠靈感。店內有一常備蛋糕是目前的人氣招牌：「海鹽奶蓋」，鮮甜奶油摻上微鹹薄鹽，淋在軟Ｑ的戚風蛋糕之上，最後撒以杏仁片來畫龍點睛，咬下一口是滿嘴的幸福感。
「我們店裡的餐點都是手工現做，需要花時間等待，所以才叫『吃吃的等』。」發想可愛，設計的蛋糕亦多是精緻可愛之數，例如最近因應聖誕節，推出一系列的草莓、聖誕樹等等造型蛋糕，全都是季節限定品。
誠如她當初「回家」創業的心，此刻開設的這家甜點店亦以「在地人」為主要目標客群，因此地點選擇上亦不屬市中心，希望上門光臨的客人都像她做蛋糕的心意一樣，彷彿順著一股緣分，因著一種靈感而光臨現身，選個位置挑塊蛋糕，吃吃的等！
吃吃的等??????
地址：宜蘭市中山路三段281號
電話：03 931 3724
臉書：https://www.facebook.com/chichidedeng/
營業時間：上午9:00 – 下午6:00
