宜蘭縣南方澳捕獲第一「鮪」|圖片來源:宜蘭縣政府

今年蘇澳地區的第一「鮪」在大家引領期盼中,由「再發68號」拔得頭籌。船主李映潔捕獲重320公斤的黑鮪魚,符合重量要超過180公斤、船籍是蘇澳籍,延繩釣且起鉤時必須是活魚的標準,經過委員評鑑合格,確定是今年的第一「鮪」。

縣長林姿妙主持拍賣會|圖片來源:宜蘭縣政府

宜蘭縣長林姿妙15日親自主持拍賣會,多位貴賓熱情參與,並在林姿妙及蘇澳區漁會賣力加油、打氣之下,各個承銷人熱烈的競標,最後由主持人宣布由承銷人「三多屋」以7000元/公斤得標,締造三連霸紀錄,是南方澳第三魚貨拍賣場今年所拍賣的第一尾黑鮪魚;該第一「鮪」已經為漁船主帶來一個好采頭,相信更能為蘇澳地區的漁友及黑鮪季帶來大豐收。

重320公斤的黑鮪魚以7000元/公斤得標|圖片來源:宜蘭縣政府

宜蘭縣蘇澳鎮歷史以來一直是臺灣的黑鮪魚主要產地之一,素有「北蘇澳、南東港」之稱。黑鮪魚因營養價值高、肉質鮮美,一向讓喜愛海鮮的老饕趨之若鶩,宜蘭南方澳漁民以純熟延繩釣技術及急速低溫保存高規格方式處理漁獲,讓黑鮪魚端上餐桌前,始終保持在粉紅透亮,甜美鮮嫩,入口即化。為了維護後代子孫的資源及產業的永續經營,未來縣府及蘇澳區漁會所屬漁友,也將在合理的配套措施之下,配合行政院農業委員會漁業署的漁業政策,長遠且有效率的經營各種漁業。

蘇澳鎮是臺灣黑鮪魚主要產地之一|圖片來源:宜蘭縣政府