宜蘭市在「2019台灣小鎮漫遊年活動」中，經過五階段遴選，最終從368個鄉鎮脫穎而出，以深厚的歷史文化底蘊獲選為30個經典小鎮之一。自開蘭以來，在這200多年的時間，宜蘭市的樣貌與人文景觀不斷地變化，但市區舊城東、西、南與北路，即使經歷長年不同政權的洗禮，周邊仍保留著豐富的館舍、古蹟廟宇等史蹟，以及許多在地人從小吃到大的懷舊古早味美食，旅客推薦的當地美食等等！
宜蘭北門隨著遊客的增加，陸陸續續有好多傳統老店被發現，許多遊客和在地民眾都大推薦的北門經典小吃，除了常見的三星蔥油餅、米粉羹，還有粉圓冰和包心粉圓、卜肉、糕渣，以及宜蘭市區最出名，每日大排長龍的北門綠豆沙、小籠包、蒜味肉羹，他們做出自己的口碑，也在這日異月殊的百年市場中毅力不搖。
北門綠豆沙牛乳大王（店家10/7表示將店休一段日子，詳情請至FB粉專確認）
連宜蘭在地人都很難買到的綠豆沙，平日營業就馬上有人來排隊了！這裡雖然是以綠豆沙出名，但實際上是一家現打水果牛乳飲品店，菜單上還有很多品項可以選擇，許多遊客到此表示「雖然客人很多，假日時都排到天荒地老了，但服務態度仍不錯，木瓜牛奶、綠豆沙牛奶、芋頭牛奶香濃又好喝，下次還會再來光顧的！」
北門蒜味肉羹-宣（卡桑）
與綠豆沙牛乳同條街道內，一家由阿嬤傳給母親再傳下來，如今由第三代經營的蒜味肉羹店，平日中午便有許多民眾來購買，可見這家店深受在地居民喜愛。肉羹料多實在，充滿古早味的蒜香搭配黑醋，煮到恰好的麵條大口大口吸入，真的很好吃！
除了熱食，店內還提供阿嬤創業時販賣的冰讓客人在夏天享受清涼的古早味，老闆以一碗從小到大的記憶，感謝母親以一碗肉羹，養育他們成長的心情並將好手藝傳承下去。
城隍冷白粉圓
不像其它粉圓是黑的，白粉圓不加任何焦糖色素，是最自然、最簡單的美味，這家在宜蘭已經開50年以上的白粉圓冰店， 幾十年來單賣白粉圓，便打敗許許多多的店家在市場裡屹立不搖，老闆說他的粉圓都是前一晚手工製作，將地瓜粉加水並在大鼎中用手搓揉後用篩子篩出同樣大小的粉圓團後在隔日清晨熬煮並販賣，晶瑩剔透、珠圓玉潤，彈牙不膩的粉圓冰深受在地人喜愛，是居民從小到大的回憶。吃過的旅客和民眾表示「這家粉圓冰開在城隍早餐旁邊，簡單古早味，宜蘭囡仔小時候的回憶。」、「逛市場必吃，一份20元可用袋子裝份量多。」
