宜蘭市北館市場有許多臥虎藏龍的小店,位於康樂路上的「古意人」麻糬米糕即是之一。開業四旬,累積不少老主顧。適逢清明前夕,還會有人專程過來買上幾盒草仔粿、紅龜粿,另再搭配幾顆圓圓胖胖的花生麻糬,送禮自用兩相宜。


因應現代人的健康觀念,店家改用紅麴以取代天然食用色素紅花米,無論是表皮或者內餡,都能吃到紮紮實實的好味道。

每一顆麻糬、米粿都是純手工製作,現場點幾顆便做幾顆,因此排隊的時候就可以看見店家三人分別忙著製作草仔粿、紅龜粿與白麻糬,將滿滿的內餡塞入表皮,熟練地「擠出」一球麻糬/粿,過程非常療癒,即便是排隊等待,心情也變得放鬆起來。

古意人 養生米粿
售價:15/顆(至2020年3月最新資訊)
電話:03 – 9311727
地址:宜蘭市康樂街 140 號