宜蘭在地農漁業產品向來優質，因此蘭陽技術學院日前也特地舉辦「2019年蘭陽在地海鮮(櫻花蝦)創意料理邀請賽」，包含宜蘭縣和花蓮縣國、高中共11組學生參賽，每一組都費盡心思將宜蘭的無毒農產及櫻花蝦製作成美味餐點，將食材優點發揮的淋漓盡致。
值得一提的是，此次比賽除了料理要有創意、特色外，還注重環保、節能概念，更要考慮市場行銷的可能性，因此擺盤也成為一大重點。最後高中組由蘇澳海事楊淑怡老師帶隊的林育暐、劉宥嘉和陳柏新等同學奪冠，而國中組的金牌則由頭城國中李怡君老師帶領的黃貴莉、陳俊憲、宋藹仙等同學贏得。
雖然有勝負之爭，但帶隊的老師和同學們更重視比賽時，彼此互相切磋、研習廚藝技術，充實自我飲食內涵和文化，更重要的是，要在不浪費社會資源及破壞自然環境為前提下，讓蘭陽在地美食特色和觀光資源能被推廣出去。
