位於礁溪的長榮鳳凰酒店自推出外帶/外送餐點服務以來，不斷的變化菜色及口味，今（17）日再推出「掛爐烤鴨二吃」、「鳳凰麻辣鍋」、「鳳凰牛肉麵」外帶外送餐點，只要999元起，就算不能到餐廳，宅在家也能吃好料。另外，鳳凰軒也推新菜色，乾炒牛河、XO醬蘿蔔糕、以及多道粵菜及港式點心通通都能帶回家享用。
鳳凰軒的掛爐烤鴨傳承北京全聚德技藝，鴨肉鮮嫩、味美香甜，鴨皮香脆、肥而不膩，第一吃搭配Q彈手工荷葉餅，包上蔥段、黃瓜、甜麵醬，經典不敗的吃法；第二吃為鴨架湯，大火熬煮出濃醇鴨香，配上古早味酸菜結，讓湯頭清爽甘甜不油膩，喝完唇齒留香，回味無窮。外帶「掛爐烤鴨二吃」可供3～4人享用。掛爐烤鴨二吃外帶自取999元；外送1250元
愛吃辣的人別錯過煙波亭推出的鳳凰麻辣鍋，共兩種湯底可供選擇：招牌「秘製清油湯底」，延續重慶小天鵝的正宗川味，麻辣鮮香、湯頭醇厚，光聞香氣就很辣人；「新馬叻沙湯底」使用數十種香料，完美結合蝦醬與椰漿，不用出國就能嚐到道地南洋風情。搭配三種食材組合－「無肉不歡組合」包含美國極黑和牛、美國雪花牛、荷蘭豬五花、雞腿肉等共1公斤的肉品，滿足喜歡大口吃肉的饕客們；想吃海鮮可以選「海鮮肉肉組合」，包含美國牛背肩、美國雪花牛、小花枝、加拿大淡菜、白蝦等海陸豐富食材；「火鍋必吃組合」則提供美國雪花牛、白蝦、新竹貢丸、蛋餃、凍豆腐、豬血糕、雞絲麵等經典必吃火鍋料。任選一湯底與一食材組合，可供3～4人享用。食材組合亦可額外加購，每組680元起。鳳凰麻辣鍋外帶自取999元；外送1250元
原本僅夜間宵夜限定的鳳凰牛肉麵，現在同樣開放外帶！嚴選美國牛腱心，由主廚長時間燉煮，軟嫩入味，湯頭以牛大骨與數種香料熬製，並加入秘製牛油，讓口味層次再升級，手工麵條Q彈不爛，造就台灣經典好味道。鳳凰牛肉麵外帶自取200元；外送250元
另外，鳳凰軒所推出的「個人獨享餐」、「倆人甜蜜餐」和「三人分饗餐」，再升級2.0版推出了新的菜色： B套餐內容包含燒臘三拼、西檸雞、乾炒牛河、XO醬蘿蔔糕、金銀蛋莧菜、港式老火煲例湯、綠豆糕、提拉米蘇盆栽杯等，不論單人獨享或是全家分享，都能依照人數及喜好選擇。還可以加購如燒賣、蝦餃、雪山包（菠蘿叉燒）、奶皇包等多樣港式點心，滿足所有人的胃口。鳳凰軒套餐外帶自取268元起；外送336元起
訂購電話：03-910-0988 轉 2861
