宜蘭人故事館中的「愛法餐廳」,以精緻且細膩工法,結合宜蘭在地元素,詮釋不同風味、豐富多樣味美的法式餐點為名。
今年萬聖節與知名創意爆米花品牌「騎士穀堡」合作,聯手打造最新穎的「萬聖節爆米花套餐」!

(圖/記者游庭軒 拍攝)

主廚陳皜表示自己很想嘗試看看,當人們印象中高貴的法式料理遇上平民點心爆米花時,兩者擦撞出的衝擊性美味,並且搭配萬聖節主題推出各種搞怪餐點,在如此講究的法式餐點中,加入點創意巧思,爆米花也能和法式料理蹦出新滋味!歡迎民眾自10月5日起來到愛法餐廳 "Trick-or-treating "

(圖/記者游庭軒 拍攝)

從前菜推出的爆米花小遊戲-猜得到有鬼,猜出三種口味的爆米花,猜對有獎,猜錯就得懲罰。

三種口味的爆米花讓前來用餐的民眾吃吃看,只要猜對口味就能拿到糖果作為答對的獎勵,而答錯的話就要喝番茄打成汁的特調懲罰飲料!(圖/記者游庭軒 拍攝)
湯品的韓塞爾與格蕾特-女巫獵人玉米湯,香甜的濃湯搭配與玉米,湯裡的巫婆手指麵包,在萬聖節的氣氛下多了些恐怖氣氛!(圖/記者 游庭軒 拍攝)

主餐-鬼鴨床更是本次餐點的一大亮點!7分熟的鴨肉吃起來軟嫩多汁,一點也不乾柴,薄薄的外皮吃起來焦脆可口,搭配手掌按壓出的莓果醬料,微酸的滋味帶出鴨肉的甘甜,讓人一口接著一口!

甜點以代表豐饒的果樹之神「波摩娜的蘋果」作結尾,西方國家的習俗裡蘋果是萬聖節慶典的一個重要組成部分。

除了咬蘋果,現代萬聖節的部分人們還會喝蘋果酒,並且製作太妃糖蘋果,向討要糖果的孩子們分發蘋果,在蘋果外皮裹上一層糖衣,再沾上果仁、棉花糖等等小零食。(圖/記者游庭軒 拍攝)

愛法餐廳在本次的蘋果甜點上加了許多巧思,蘋果以白巧克力製成,包裹著甜而不膩的奶油幕斯,中間放入蘋果果肉,外皮擺放騎士穀堡的焦糖爆米花,看起來十分可愛,吃起來更是甜到心理。
愛法餐廳和騎士穀堡聯合特製出美味與玩味兼具的爆米花套餐,不僅毫無違和,口感反而驚艷連連!更應景的結合西方萬聖節。


騎士穀堡創辦人賴彥鈞表示:「能夠攜手宜蘭知名餐酒館,將大眾零嘴端上西式餐桌,是史無前例的廚房革命,未來也將持續帶給顧客更多的創意驚喜,打破法餐的框架,也讓爆米花不只是爆米花。」


愛法餐廳特別邀請民眾穿著喜愛的裝扮參與這場饗宴,玩味小遊戲「猜得到有鬼」讓大小朋友猜猜各種爆米花口味,還有「爆米花南瓜」入口意象裝置,重頭戲更是推出「萬聖節爆米花套餐」。

萬聖節特餐菜單及活動資訊如下:

前菜:爆米花小遊戲-【猜得到有鬼】
湯品:韓塞爾與格蕾特-【女巫獵人玉米湯】
主餐:萬聖節鉅献-【鬼鴨床】
甜點:凱爾特神話-【波摩娜的蘋果】
飲品:【無頭騎士的眼淚】or【德古拉的感冒藥水】

愛法餐廳騎士穀堡爆米花

營業時間:11:00-14:00、17:30-20:30 每週二~ 週日(週一店休)
活動於2019年10月05 ~ 30日止,還不趕快翻箱倒櫃找出最搞怪的服裝!
不給糖就搗蛋訂位專線:(03)936-1655#108愛法餐廳