礁溪川湯春天旗艦館總經理李濟匡|Hi宜蘭新聞中心攝

從去年2020年開始,新型冠狀肺炎蔓延全球,台灣自然也無法免除於外,而其中首當其衝,受到影響的便是觀光旅遊及航空產業,國人無法出國,外國人也進不來。

雖然在去年6月後國內疫情相對穩定,加上政府推出國旅的補助優惠,拉抬了國旅產業的復甦,不過仍然也有許多飯店不敵疫情影響在去年吹起了熄燈號。但是位於宜蘭礁溪的川湯春天,卻在這波疫情中逆勢成長,交出一張漂亮的成績單,更讓外界好奇其經營之道。

面對疫情的不確定性,李濟匡坦言做好準備,樂觀面對!|Hi宜蘭新聞中心攝

對於許多宜蘭人或在地礁溪人而言,對於川湯春天一定不陌生,2002年時,第一代的經營者在當時礁溪最繁榮的街上開設了礁溪川湯春天養生館(川湯春天旗艦館的前身),也是當年宜蘭第一家SPA館,樓高三層共有15間房,緊接著2009年又成立川湯春天德陽館,是一家屬於宜蘭在地老字號的溫泉飯店品牌。

旗艦館的前身是川湯溫泉養生館。|礁溪川湯春天旗艦館提供

隨著時空背景的變遷,在地老品牌如何與區內陸續進駐的連鎖品牌飯店業者競爭,川湯春天經過一年半的討論,決定將養生館打掉重練,先後歷經4年的建造籌備,川湯春天旗艦館於2019年7月試營運,9月正式開幕,但怎麼也沒想到嚴竣的考驗卻隨即而來。

從2020年1月開始,新型冠狀肺炎肆虐全球,受到這波疫情的影響,2020上半年期間用遭逢巨變來形容飯店的慘澹都不為過,礁溪川湯春天總經理李濟匡坦言,飯店開幕不到半年,整個3、4、5月沒人敢來飯店,人事水電開銷仍需支出,總不能這樣空轉內耗下去,當時他的一個想法,「如果人都不來,那我們出去總可以吧!」

以宜蘭特產鴨賞入甜點,鴨賞乳酪成為飯店的招牌甜點。|礁溪川湯春天旗艦館提供

這樣的一個轉念,瞄準小家庭的用餐需求,李濟匡帶領飯店團隊開始做四菜一湯外送服務,不到600元飯店級菜色,主菜有粟子燒雞、紅酒牛腩、蒜味鹹豬肉、清蒸鱸魚四選一,推出後頗受消費者好評。甚至以快閃店模式將結合了宜蘭特產的招牌甜點「鴨賞乳酪」、「金棗乳酪」行銷出去,不僅順利打出口碑,也開創知名度,積極的與30~45歲的消費族群產生連結與共鳴。

直到7月後國內疫情相對穩定了,國旅的需求增加,當時所累積的口碑及品牌行銷慢慢發酵了,許多年輕族群的小家庭,想找親子友善的家庭,第一個便想到他們,因為蛻變新生後的川湯春天旗艦館除了是一家溫泉旅店更是主打親子樂園的飯店,李濟匡建議,川湯除了冬天適合泡熱湯,夏天更適合親子一起來玩水,四季都有不同的玩法,每次都有新的主題,17池的泡湯池,多達30幾種的湯泉變化,滿足顧客想要嘗鮮的心情。

SPA區擁有17池的湯池供選擇|礁溪川湯春天旗艦館提供
冬天泡湯,夏天戲水,一年四季都有不同玩法。|礁溪川湯春天旗艦館提供

李濟匡自豪的表示,親子互動的軟硬體設備是川湯春天旗艦館的規劃重點,包括針對住宿親子房的客人,推出全台第一台的3D互動式投影,在卡通主角可愛有趣的引導下,帶領大人小孩感受一場新奇的動畫體驗,在進房前就先感受滿滿的驚喜。而「卡茲CARS童樂園」更是小孩們的玩樂天堂,不論是賽車或球池、3D互動設備一應俱全,當小孩想放電,大人想放空,在川湯春天旗艦館都能對應不同的需求,給予量身打造的服務。

各式主題親子房,多來幾次也不怕住膩!|礁溪川湯春天旗艦館提供

不過,從去年走到現在,李濟匡不否認面對大環境的不確定,未來仍有很多變數,必須先站穩自己的腳步,再透過分眾服務提供深度體驗,這是川湯春天旗艦館不變的初衷,談及未來他強調旗艦館將投入更多樣的親子互動體驗,包括體能及益智遊戲,讓大人小孩一起尋寶闖關,一起玩一起互動,而這也是李濟匡心目中親子樂園真正該有的面貌。