位於宜蘭市中山路的廣生藥房,開業超過百年,當家的是第四代周東彥,藥房自阿祖、阿公、父親一路傳承到他的手上。「其實我大學念的是新聞系,」對應著他名片上印製的「中醫學士、碩士」等字樣,東彥進一步解釋:「我當初就是為了要繼承家業,才又跑去念中醫的。」東彥的父親給他一條自由的道路,當初並無限制他得繼承家業,然而繞了一圈還是決定「回家」的原因為何?這得從幾十年前宜蘭的中山路說起。

(左為第四代周東彥,右為第三代周銘章|本新聞中心 攝影)

彼時東彥在台北工作,因父母出國特地回家幫忙,「可是我能幫的有限,主要是我姑姑在做。」某日因藥材短缺,姑姑請託東彥到附近藥行相借。「我走了三條街到認識中藥行那裏,才發現這一路上的藥行剩不到幾間了。」若非老宜蘭人,恐怕不明白這句話的弔詭之處──

(往昔的廣生藥房|廣生藥房 提供)

昔日的中山路,中藥行遍地,哪怕戲稱該路為「中藥路」都不為過。而今凋零衰敗,不復從前,東彥說:「我看過這裏的榮光,也正經歷此刻的昏沉。」一股中藥行之子的使命感油然而生,他決心一切重頭來過:進大學讀中醫、考取執照,輾轉五六年,再度回到家鄉。此時此刻他不再是個只能幫忙借藥的小夥子了,扛下廣生藥房的招牌,他要重新擦亮中藥行。

(廣生藥房一隅|本新聞中心 攝影)

然而何以中藥行會如此急速地衰敗?均與國家政策有緊密關係。政府至今對於中藥行的考試執照仍然沒有明確規範。東彥解釋,國家20年前就說要修法,至今仍修不成,讓台灣中藥房走向破敗,幾乎可說每一名中藥師傅離開,就代表著著台灣的中藥房又少了一家。為解決此困境,政府頒布了一條「葉克膜條款」救急──讓心臟持續跳動,卻無法擁有新生活力──條款大意乃鼓勵藥行以繼承至傳給下一代,凡繼承者均可領執照,卻仍缺乏制度化的訓練與明確規章,導致新的中藥行難以設立,現存者多為代代相傳繼承制,中藥文化由是一年不如一年。

(第二代周鎮開先生|廣生藥房 提供)

「我回來,就是希望能一起振興這個產業。」東彥說,口氣不卑不亢,像是先把自家店給撐著,以耐心等待並相信政府終有一日能修法完成,也像是要以己力予同業證明:中藥行依然有著更多的可能!

東彥將廣生藥房重新翻修整頓,從外到內注入新的能量,例如抓了一劑藥帖製作爆米花販售、在天冷時放置暖茶於門口供客人自行享用、設計沖泡包讓遊客來宜蘭旅行時有不同的伴手禮選擇,其它或如漢草足浴、香料熱紅酒……在在顛覆常人對中藥的刻板印象。

(漢草足浴包裝|廣生藥房 提供)

(香料熱紅酒包裝|廣生藥房 提供)一切如新,卻又可見多處看板上寫著「初衷莫忘」。所謂初衷者,乃是廣生藥房自第一代周滕芳開闢先路,自廣東省來台營生;第二代周鎮開千里尋父,共同經營中藥,恰逢民國38年中央政府大舉遷台,回不了廣東在此地紮根;第三代周銘章再接再厲,自小跟著父親手把手地學。藥房的初衷是這代代相傳的靈魂,承接至第四代東彥的手上,換了一套21世紀的皮囊,內裡仍保有靈魂骨肉,整裝再出發。

(全新的展示櫃,初衷莫忘四個字醒目於中央|本新聞中心 攝影)

廣生藥房

臉書:https://www.facebook.com/GuangShengHerb/
官網:guangshengherb.weebly.com
地址:宜蘭市中山路三段138號
營業時間:9:00-21:00
連絡電話:03-9355356