方從「頭城小吃美食節：山海饌」出爐的美食之一「伍參港海廚料理」，是於頭城外澳的熱門的無菜單餐廳。蘭陽平原物產豐饒，而頭城光是漁港就有五個，不少在此經營的店家都有一艘漁船，將最新鮮的漁獲直送廚房。伍參港海廚料理的老闆同時也是赫赫有名「真情非凡行館」的老闆，過去曾有一段時間只接待住房旅客的餐點，近年才以「伍參港海廚料理」成為對外營業的餐廳。
餐廳裝潢以地中海式的藍／白為主要配色，空間寬敞大方，設計上亦不乏各式各樣的海港元素，例如以漂流木做的椅子、漁船用的吊燈、以石板拼貼的牆、「游」在牆上的魚群，甚至連餐具都是請陶藝家徐博正為之打造，匠心獨具。零零總總的細節，讓人尚未看到餐點，已然浮現若徜徉大海中的好心情。
無菜單料理顧名思義，以當日最新鮮的漁獲來決定推出的餐點。從開胃小品、刺身、揚物……等等做出一系列的定食套餐，每一道均是視覺與味覺上的雙重享受。其它不屬於海鮮類的餐點（如甜湯）亦堅持使用在地農產品熬煮，強調「吃當季、吃當地」，以此捕捉最鮮美實在的好味道。
老闆一家原先定居在台北，因兒子Mark出生以後才決定回到父母的故鄉頭城，欲給孩子一個隨時能夠擁抱海洋的童年。而今孩子也跟著一起經營伍參港海廚料理，把這份美味持續擴散出去。
伍參港海廚料理
地址：宜蘭縣頭城鎮濱海路二段70號
電話：0910 259 680
臉書：https://www.facebook.com/wusharbour53/
