日常生活中所產生的廚餘,包含剩菜、剩飯、蔬菜、果皮等,如併同一般垃圾倒入焚化廠,因廚餘含有高濃度水份,將使垃圾焚化時的能源效率無法充份發揮,另由於廚餘含鹽量偏高,不利於焚化爐系統之戴奧辛控制,故確實做好廚餘分類回收將有助於提升焚化效率及減少空氣污染。環保局將回收之廚餘經由有機廢棄物處理廠處理,製成有機培養土讓民眾以資源回收物兌換使用。民眾可攜帶指定資源回收物(如表一)兌換1包10公斤裝之有機培養土,每人限量5包,兌換地點於宜蘭縣各鄉鎮市清潔隊與社區資源回收站共41處,兌換時間以各處開放時間為主。

民眾可攜帶指定資源回收物(如表一)

宜蘭縣縣長林姿妙指出,因熟廚餘內含豐富有機物,具有再利用價值,以往本縣只有養豬一途,故上任後即責請環保局研議並向中央申請補助款,設立「宜蘭縣有機廢棄物處理廠」,以增加熟廚餘處理管道,推動有機資源永續循環,熟廚餘分類回收再利用政策。

縣長林姿妙致力於推動有機資源永續循環,熟廚餘分類回收再利用政策。(圖∣宜蘭市環保局提供)

黃政釧局長表示,新設之有機廢棄物處理廠以高速發酵之技術僅需約15日即可將廚餘製成堆肥成品,有別於傳統堆肥廠需2個月才可製成成品,大幅縮短製成成品之時間,且有機培養土經檢測,符合行政院農委會雜項堆肥(品目編號 5-11)之標準,且經農民試用成效良好。

新設之有機廢棄物處理廠以高速發酵之技術,有別於傳統堆肥廠,大幅縮短製成成品的時間。(圖∣宜蘭市環保局提供)

林姿妙縣長強調,有機培養土取之於民,用之於民,將廚餘變成沃土黑金,可以種菜又可以種花,民眾僅需以資源回收物即可兌換,真是一舉兩得,但仍請民眾惜食減量,在家烹調吃多少煮多少,在外用餐吃多少點多少,吃不完打包帶走,落實綠色飲食,減少廚餘產生量。

設立「宜蘭縣有機廢棄物處理廠」,以增加熟廚餘處理管道,推動有機資源永續循環,熟廚餘分類回收再利用政策。 (圖∣宜蘭市環保局提供)