牛奶控冷靜不了啦！內行人才懂指名，隱藏版菜單：「清甜馬告牛奶鍋」

來宜蘭就是想吃點不一樣的嗎？這間「有蟲咬物文創餐廳」應該很適合你！所有的蔬菜都是與附近農家合作，自種自採，吃得到宜蘭農地純樸的滋味。位於冬山鄉，周遭的屋子全是游老闆與親戚所擁有，遠離塵囂，環抱田野，在他們親力親為的手作原木餐桌椅上用餐，雅致更甚。來店必點「月桂香點東坡肉」、「香辣濃郁花生鍋」，除此之外，近日老闆又大方分享隱藏版料理「清甜馬告牛奶鍋」，表示：「馬告這種香料因為是限量的，所以沒有在菜單上，都是常客知道有這道菜才會主動去點。」不同於尋常的牛奶鍋，整鍋香氣清甜不膩，雖會愈煮愈濃，然而馬告的清香卻能一再中和牛奶的味道，配上每日挑選的16種菜色，沒有任何加工製品，新鮮的蔬菜稍微燙過一下就十分入味，顧客回頭率超高！

有蟲咬物文創餐廳極具特色，裏頭陳列許多古玩，老闆也慷慨介紹分享。但最讓人嘖嘖稱奇地還是菜色之口味。擺盤簡易純樸，但是每一口都吃得到食物的溫度。東坡肉滷製得極為軟嫩，筷子一夾便鬆開，拌入飯裡更是讓人食指大動。由於此店可無限續飯，老闆表示：「有人光是東坡肉就配了7碗飯！」

店內的人氣鍋物是「香辣濃郁花生鍋」，雖名為「香辣」，但其實只是在表層滴了幾滴辣油，使花生湯喝到最後一口仍爽口。這道讓人驚艷的花生鍋，外觀看起來清淡，入味很是香濃，彷彿喝的不是花生湯而是花生醬，稀奇的是味道分明如此強烈，卻因辣油而絲毫不感到煩膩。隱藏版「清甜馬告牛奶鍋」，則是利用馬告特殊的清新香氣，帶入如水果的甘香、如花蜜般的清甜，使得整鍋牛奶禁得起細火慢燉，不會因為過分濃稠而感到膩口。也因為馬告屬於限量的辛香料，是故不在菜單上，多是熟客耳聞，來店指名。