市場臥虎藏龍的店家極多,簡單的招牌卻讓饕客頻頻上門。有時就是這種純樸、單純的滋味,才能帶出歷久彌新的好味道。羅東民生商場的「洋壽司」即是其一!內行人才知道,即便店家公布營業時間到下午1點,但基本上11點左右就差不多宣告售罄,在地人都知道,若想吃得早早打電話預訂才行!

(洋壽司|本新聞中心 攝影)

 

(洋壽司|本新聞中心 攝影)

師傅熟練地捲起壽司、切段的過程就像一場表演,這是市場店家的特色,食物像是親近的朋友而非貴賓,可以從很近的距離看見師傅的料理功夫。

(洋壽司|本新聞中心 攝影)

 

(洋壽司|本新聞中心 攝影)

洋壽司的綜合壽司,除了尋常的豆皮壽司、海苔壽司之外,還有魚卵、花生粉、蛋皮……等組合,醋飯的比例洽到十足,美乃滋的味道更是讓所有食物再上層樓!一口咬進去是食材的鮮、米飯的甜、還有一陣醋香包裹後的回甘,讓人一吃上癮。

(洋壽司|本新聞中心 攝影)

 

(洋壽司|本新聞中心 攝影)

洋壽司

地址:羅東民生商場(宜蘭縣羅東鎮民生路6號)編號第120號
電話:0919-934680/0933-772369
營業時間:06:00起,至賣完為止