因應全國三級警戒仍未放鬆之際，各大餐飲業仍無法開放內用，宜蘭礁溪寒沐旗下的MU TABLE自助餐廳決定轉型，活用以前採購生鮮食材的優勢，打造出宜蘭第一家五星級精品超市「寒沐食市」，包含居家雜貨商品種類多達400項，而各式水產、日料、熟食、甜點多達200多款選擇，價格從30元起，一站便利購足日常所需。今明兩天（7/8、7/9）試營運，所有商品全部85折。
寒舍集團繼旗下台北喜來登大飯店The Deli擴大為「大販店」，位於宜蘭的礁溪寒沐酒店以「宜蘭人最安心的生活備援」為理念，為居民量身打造「寒沐食市」五星精品超市！7月8日至9日開放試營運，7月10日起正式開幕！佔地360坪的MU TABLE自助餐廳搖身一變頂級超市，疫情期間每次開放45人入場，一人5坪的舒適購物空間，特別規劃十大主題區，包含專人現做美食、熟食立即GO、烘焙糕點、現調飲品站、生鮮蔬果、精品水產、冷凍商品、寒舍限定商品、MU LIVING、居家生活雜貨，近400項商品，為宜蘭人打造全新型態的購物體驗。
「寒沐食市」活用了原本MU TABLE餐廳採購海產生鮮的優勢，同時給合館內中式餐廳「川薈」的招牌美食，從海產、日料、川菜、烤鴨、烤雞應有盡有，一日三餐就算都交由寒沐食市為你準備也吃不膩！
慶祝開幕祭出獨家優惠價，必BUY「東北椒麻蜜汁全雞」只要199元！2公分超激厚度「厚切綜合生魚片(15片)」380元！「豪華派對握壽司盛合（25個）」原價1,680元，超殺價999元！售完為止。精品水產區亦提供代客烹煮服務，完美展現海港飲食文化！現場更販售各式蔬菜水果、漁獲、麵包甜點與零食、簡單復熱的寒沐冷凍手工料理包等，一次買足備餐食材。
寒沐也不忘與宜蘭在地果農合作，引進位於全球緯度最高鳳梨產區的員山鄉二湖鳳梨，以及清甜多汁的三星鄉上將梨。更以細膩的送禮心意打造「質數水果禮盒」，透過質數無法整除的概念，象徵送禮者心意無盡。收到禮盒的人無論如何分送水果，最後必會多出一個，就能分享給總是把美味留給他人的對象，例如母親、家人或是至親好友。
除了琳瑯滿目的生鮮及熟食外，寒沐食市內特別設置「MU LIVING」專區，將飯店房間完整重現於賣場中！同步提供客房、會館與寵沐苑人氣商品，滿足全家人與毛小孩的全部需求。喜愛高爾夫球的賓客絕不能錯過！除了原設於酒店1樓MU BAR的室內高爾夫模擬球場外，更邀請到享譽「高爾夫時尚界的香奈兒」之稱的M.U. SPORTS進駐販售球具與周邊精品，盡情享受揮桿快感。
酒店全面嚴格落實防疫措施，停車場賓客搭電梯至一樓的入口處區安裝全自動霧化消毒防疫⾨，為賓客720度全⽅位滅菌殺毒，之後酒店大門處亦陸續加裝，並廣設手部酒精消毒區、實施簡訊實名制、加強公共區域清消、全體工作人員亦配戴口罩製作餐點與服務等，讓消費者能夠放心選買。
寒沐食市 03- 905-5716
營業時間：11：00～19：00
（宜蘭地區醫護與警消人員的辛勞付出，7/10日起凡出示證件即享寒沐自製餐點9折獨家特惠。）
