三星鄉多年來致力於環境保護，為從民間日常信仰場域中形塑低碳生活素養，公所特別贈送轄內依法設立的寺廟不鏽鋼碗，作為廟方供應香客平安粥、茶飲之用，減少一次性餐具，並達垃圾減量等成效。
鄉長李志鏞說，縣府環保局曾公告環保低碳寺廟計畫，並通知轄內宗教組織等民間團體申請補助，惟申請門檻過高，當時並未引起鄉內宮廟注意，錯過申請時機。公所年後邀請鄉內宮廟開會討論，決定自行採購環保不鏽鋼碗，供寺廟香客利用。目前2000個不鏽鋼碗已分送鎮安宮、顯微宮、保安宮、武同宮、忠天宮、紫微宮、開安宮、泰安宮、福山寺及昭靈宮等10間宮廟。
他還表示，環保局今年2月再度公告環保補助計畫，申請期限至今年5月15日止，計畫執行則至10月31日止。惟規定申請補助者應達到年平均使用量至少45,000 人次，目標依舊過高。
盼環保局能適度調整計畫預期目標，讓宮廟都能提出申請，購置環保餐具或清洗設備，才能達成實效。讓神明保庇鄉民也保護環境，也讓環保由生活信仰中做起。
