宜蘭最海景餐廳「笑ㄟCafe」|圖片來源:宜蘭ㄚ欣的美食日誌 粉絲專頁

空ㄟ農場是宜蘭很知名的夜景餐廳,開店至今吸引了無數回頭客,要是看膩了空ㄟ農場的夜景也沒關係,空ㄟ農場的老闆不久前開了最新的海景餐廳「笑ㄟCafe」,位於南方澳內埤海灘情人灣,以前是海防崗哨,正好位於山與海中間,如今透過老闆天馬行空的想法,搖身變成宜蘭最靠近海的景觀餐廳。

笑ㄟCafe以前是海防崗哨|圖片來源:宜蘭ㄚ欣的美食日誌 粉絲專頁

笑ㄟCafe一樓室內佈置成摩洛哥異國風情,走上二樓桌椅擺設有空ㄟ農場的FU,不同的是這裡是看百萬海景,每個座位都能看到無敵海景,視野寬廣景色超美,在這喝咖啡吹海風好有渡假的氛圍。笑ㄟCafe目前正在試營運,目前販賣的東西就是空ㄟ農場的招牌「窯烤披薩」及飲料,日後陸續會有烤物、炸物、沙拉、啤酒…..等。

笑ㄟCafe一樓室內佈置|圖片來源:宜蘭ㄚ欣的美食日誌 粉絲專頁

而笑ㄟCafe的窯烤披薩選用「Forni Magliano」義大利原裝進口的國際比賽指定用窯,麵團使用義大利Italmill藍光麵粉、乾啤酒酵母、奧利塔特級冷壓橄欖油、義大利海鹽,低溫發酵16小時,經高溫窯烤後呈現豹紋般的斑點。『拿坡里披薩』中間薄,愈往外圍愈厚,吃起來彈Q有嚼勁,加上莫札瑞拉起司及現刨的帕瑪森乾酪,用料簡單純粹,吃得到餅皮香氣。

窯烤披薩是招牌餐點|圖片來源:宜蘭ㄚ欣的美食日誌 粉絲專頁
笑ㄟCafe目前主要提供披薩及飲品|圖片來源:宜蘭ㄚ欣的美食日誌 粉絲專頁

笑ㄟCafe目前只接受現場候位,餐點皆可外帶,餐廳前方空地停車位不多,建議停在北濱公園的停車場,順便到海邊走走。

笑ㄟCafe景色美又好拍|圖片來源:宜蘭ㄚ欣的美食日誌 粉絲專頁

笑ㄟCafe

連絡電話:0905-929-567
營業時間:12:00-18:00(星期二公休 ,若遇國定假日照常營業)
店家地址:宜蘭縣蘇澳鎮南建里學府路105巷31-6號
粉絲專頁:https://www.facebook.com/smile.pizza.cafe
最低消費:六歲以上每人低消一杯飲品或ㄧ份餐點
停車資訊:北濱公園免費停車場