宜蘭羅東是許多人喜愛去的地方！區域雖然不大，城鎮裡盤旋著許多巷弄，充滿老舊商行的街道，導致許多美食店都隱藏在巷弄中。趕快跟著『Ｈｉ宜蘭』一起去尋寶吧！
在市場中可以吃到各式各樣的美食，而旁邊巷子裡－「小揭商行」
一間新穎，富有現代感的咖啡店佇立在傳統市場和傳統商鋪之間。「小揭商行」，由一對可愛的情侶一起經營，店名取老闆特殊姓氏「揭」，店裡招牌LOGO上小眼睛的圖案，則是老闆娘的綽號「眼眼」，意味這家店是兩人共同的心血結晶。
讓顧客喜愛的莫過於「闆娘手作甜點」，以當日現場有的為主，店內的空間雖不大，座位也不多，但潔白的裝潢搭配綠色植物搭配咖啡、甜點，店家更笑著表示，「許多報導誤以為我們的店是甜點店，但我們其實是間咖啡店！」，由此可知，店內的蛋糕甜點居然搶走咖啡的主角光環了！
店家資訊
電話: 03 955 6938
地址: 宜蘭縣羅東鎮公正街17號
羅東後火車站住宅區－「REVERSE」
宜蘭近幾年不斷有在外地學成返鄉創業的年輕人，REVERSE的老闆也是其一，將他學成的技術發揚光大，REVERSE位於宜蘭羅東後火車站的住宅區，名符其實是一間隱藏版的巷弄咖啡廳。
千層蛋糕是工序非常繁複的甜點，要在有限的時間內製作，REVERSE店家控管甜點的數量，讓甜點的維持在最佳賞味期，為著讓前來一顧的客人能夠品嘗蛋糕的最佳風味。許多網友也表示「數量有限，差一點就嚐不到他們家的招牌千層蛋糕」。店裡內的招牌甜點芋泥千層，選用的是來自台中大甲的芋頭，大甲的芋頭製作起來口感會更為綿密，搭配上蛋糕層層疊加的層次感，令人忍不住一口接著一口，完全捨棄今天的熱量盈餘呀！
店家資訊
地址：宜蘭縣羅東鎮羅莊街445號
電話： 03 955 6267
文化工廠外圍－「李桑菓子工房」
位於羅東文化工廠外圍，門口有停車位方便停車，整體裝潢風格走向日式和風庭園的甜點店，木製的階梯及拉門，充分體現出日式庭院的典雅精緻的風格。進店映入眼簾的是一人高的蛋糕櫃，蛋糕種類多元，店家主旨為找回食材的初衷，例如：日本[歐牧純生鮮奶]、[宇治抹茶]、[明治上白糖]、[神奈川小麥麵粉]、比利時[calle bauth 70.5%巧克力]及紐西蘭[安佳天然發酵奶油]，同時拒絕添加色素、香精、防腐劑及人工氫化奶油，讓消費者吃下美味與健康。無添加香精色素及防腐劑用做給家人吃的的心做蛋糕！手工蛋糕，吃的美味，吃得健康。
除了奶油蛋糕外，還有許多人氣之選『栗子·御太郎』生鮮奶油蛋糕選用法國沙巴東栗子泥、法國沙巴東帶皮栗子粒、伊斯尼天然發酵奶油、香草莢卡士達醬整體香濃軟綿卻又吃的到栗子香甜的顆粒，4吋的大小適合下午茶幾個好朋友一同分食。
店家資訊
地址:
265 宜蘭縣宜蘭市宜蘭縣羅東鎮成功街156號
電話: 03 961 2311
完美隱身於民宅區－「小雨初晴」
如果不說真的會錯過，在民宅的甜點店，店內空間不大，近期店內充滿綠植，一隻店貓讓人感覺清幽寧靜，以手做甜點為主！
限制內用的人氣甜品「提拉米蘇」，非常能理解為何每每開賣就秒殺。手指餅乾浸濕之後充滿酒香、咖啡香，淋上Mascarpone cheese、撒上堅果碎以及可可粉。一整週的疲勞就是要這麼紓解的，要是怕錯過，記得去之前先打電話預留一份！
千層蛋糕更是充滿好評不斷，檸檬千層使用香氣溫和的黃檸檬，蛋糕體內餡拌入蘭姆酒和檸檬皮，上層擠上檸檬奶油醬和柑橘奶油醬，再用檸檬汁煮過的蘋果點綴，真的清爽又消暑。
因整間店只有雨闆及一隻貓所以手做蛋糕每日口味都不一樣，要以官方公告為主喔！
店家資訊
地址：宜蘭縣羅東鎮中山西街
電話：0912 096 397
